Baş aşpaz tələb olunur

Yeni açılacaq restoranımıza peşəkar və təcrübəli Baş Aşpaz axtarılır. 📍 Vəzifə öhdəlikləri: • Mətbəx komandasını düzgün idarə etmək və iş bölgüsü aparmaq • Yeməklərin keyfiyyətinə, dadına və təqdimatına nəzarət etmək • Menyunun hazırlanmasında iştirak etmək və yeni yeməklər təqdim etmək • Məhsulların düzgün saxlanmasına və qida təhlükəsizliyi qaydalarına nəzarət etmək • Kalkulyasiya və maya dəyərinin hesablanmasını bilmək • Anbar və məhsul sərfiyyatına nəzarət etmək • Gigiyena və sanitar qaydalara tam riayət olunmasını təmin etmək • Mətbəxdə intizamlı və operativ iş mühitini qorumaq • Gündəlik hazırlıq və sifariş proseslərini düzgün idarə etmək • Komandanın inkişafına dəstək olmaq və personalı düzgün yönləndirmək 📌 Namizədə tələblər: • Baş aşpaz vəzifəsində minimum 3 il iş təcrübəsi • Azərbaycan və dünya mətbəxini yaxşı bilmək • Liderlik və kollektiv idarəetmə bacarığı • Kalkulyasiya və məhsul idarəçiliyi sahəsində təcrübə • Məsuliyyətli, səliqəli və intizamlı olmaq • Sürətli və stres altında işləmə bacarığı • Yaş: 30+ • Cins: Kişi • Pizza və konditeriya sahəsində bilik və təcrübənin olması mütləqdir 💰 Əmək haqqı: 2000 AZN + servis haqqı