İsti bölüm cdp üzrə aşpaz

Yaş: 25 yaşdan 35 yaşadək Öhdəliklər: Təhsil-orta İxtisas (aşpazlıq sahəsi uzrə) İtalyan mətbəxi uzrə təcrubə Pastaların hazırlanması Yeməklərin musteriyə təqdim olunması xususi hazirlanması Aşpaz peşəsi uzre istehsalat və komanda idarə etmək təcrübəsi Kulinariya uzrə beynəlxalq diplomu və ya sertifikatları olmasına ustunluk veriləcək Yuksək məsuliyyət hissiylə yeməklərin vaxtında hazır olmasını təmin etmək Azərbaycan kulinariyasına yaxından bələd olmaq, aylıq yemək menyularını tərtib etmək Ərzaq və qeyri-ərzaq məhsullarının düzgün istifadə və israfa yol vermədən ehtiyacları hesablama bacarığı Hazırlanan yeməklərin keyfiyyətli və sağlam olmasını, onların tələb olunan gigiyenik standartlara cavab verməsini təmin etmək. Ərzaqların və hazırlanmış məhsulların saxlama müddətlərini və şərtlərini bilmək Servis edilən bütün qidaların sağlıqlı, qida normalarına uyğun olamağına diqqət etmək Təmizlik və gigiyena mövzusunda həssas olmaq, yeməkləri hazırlayarkən və servis edərkən təmizlik və gigiyena qaydalarına tam riayət etmək, iş yerində təmiz iş forması bone, əlcək və s istifaidə etmək. Mətbəxt təhlükəsizliyi yüksək, istifadəsi və təmizliyi asan endustial mətbəx avadanlığı qurulmuşdur. Endustrial mətbəxdə istehsalın təşkili texnolgiyasına bələd olmalı səmərəli işlədilməsini təmin etməli və təmizlinə xüsusi nəzarət etməlidir. Mətbəx və yeməkxanda təhlükəsizlik baxımından elektrik avadanlıqları, təbii qaz, su təsissatlarıyla uyğun qaydada işləyə bilmək. CV-lər AŞPAZ İSTİ BOLUM CDP başlığı altında [email protected] e-mail ünvanına göndərilsin Tələblər: Signora Cucina-italyan restoranı Bilgəh, Anburan Mall Növbəli iş saatı Nahar və nəqliyyat ilə təmin olunacaq. Həftədə 1 dəfə istirahət veriləcək. Email: [email protected]